DESSERT

SOMCHUN

ส้มฉุน - ขนมไทยโบราณหาทานยาก โดดเด่นด้วยผลไม้ฉ่ำ ๆ คลุกเคล้าน้ำเชื่อมหอมมะลิ เติมความสดชื่นด้วยขิงซอย หอมเจียว และมะม่วงเปรี้ยว ตัดรสด้วยส้มซ่า กลมกล่อม หอมละมุน อร่อยสดชื่นแบบไทยแท้

OWTUNG TOAST

HERBAL BUTTERD TOST WITH LEMON BUTTERFLY PEA ICE CREAM โอวทึ้ง โทสต์ - ขนมปังอบเนยสมุนไพรไทยกรอบนอกนุ่มใน ราดด้วยน้ำตาลทรายแดงเฉาก๋วยที่ผ่านการทำเป็นคาราเมล หอมหวาน เติมความกรุบกรอบด้วยข้าวพองพลิกเกลือ และเสิร์ฟพร้อม ไอศกรีมอัญชันมะนาว รสเปรี้ยวหวาน ช่วยเพิ่มความสดชื่นให้กับรสชาติ อร่อยลงตัวในทุกคำ

CROW'S BURNT CHEESECAKE

เค้กชีสแบบบาสก์ในสไตล์ของร้าน Crow ด้วยการอบที่อุณหภูมิสูงจนได้ผิวเค้กที่ไหม้เกรียม พร้อมรสชาติที่หอมควันแบบพิเศษ ด้านในเนียนนุ่มครีมชีสเข้มข้น เข้ากันได้ดีกับรสหวานละมุนและสัมผัสที่ละลายในปาก สร้างความประทับใจด้วยกลิ่นหอมที่อบอวลจากการอบที่พิถีพิถันจนได้เค้กที่ทั้งอร่อยและน่าจดจำ