GRILL & MEAT เมนูย่างและเนื้อวัว
Grilled
ไก่อบน้ำผึ้ง
HONEY ROASTED CHICKEN
฿185
พอร์คชอป
PORK CHOP WITH JAEW SAUCE
฿250
เป็ดย่าง
ROASTED DUCK
฿265
อกเป็ดซอสมะขามส้มซ่า
ROASTED DUCK BREAST WITH TAMARIND AND SOM SAA SAUCE
฿265
คอหมูย่าง
GRILLED PORK NECK
฿285
ซี่โครงหมูอบน้ำผึ้ง
HONEY GLAZED ROASTED PORK RIBS
฿525
สเต็กปลาแซลมอน-ซอสเทอริยากิ
Salmon Steak-Teriyaki Sauce
฿325
Meat
ลิ้นวัวย่าง
GRILLED BEEF TONGUE
฿325
พิคานย่า ออสเตรเลีย
PICANHA AUSTRALIA [300G] - เนื้อพิคานย่าออสเตรเลีย Grass Fed ผ่านการ Dry Brine 24 ชั่วโมง เพื่อดึงรสชาติเข้มข้นและเนื้อนุ่มชุ่มฉ่ำ ย่างตามระดับความสุกที่ลูกค้าต้องการ เสิร์ฟพร้อมมันบดเนื้อเนียนละมุน เห็ดแชมปิญองผัด และผักย่าง
฿650
เนื้อสันคอคิวชู วากิว A4
Chuck Roll Kyushu Wagyu A4 [200G] เนื้อสันคอส่วนบนจากคิวชู วากิวเกรด A4 ผ่านการ Dry Brine นาน 24 ชั่วโมง เพื่อดึงรสชาติธรรมชาติของเนื้อ ให้ออกมาเข้มข้นยิ่งขึ้น เสิร์ฟคู่สลัดผักสด ราดน้ำสลัดสไตล์ญี่ปุ่น ช่วยตัดเลี่ยน เพิ่มความสดชื่น ให้ทุกคำกลมกล่อมลงตัว
฿700
พิคานย่า ไทยวากิว
PICANHA THAI WAGYU [300-330G]
฿1,590
